Ingredientes:

1 chávena chá de açucar

1 chávena chá de farinha

9 ovos

1 lata de ananás

caramelo líquido qb

Preparação:

Bate-se as gemas com o açucar, depois a farinha, o fermento, as claras batidas em castelo e cerca de 5 colheres sopa de sumo da lata, mexendo sempre muito bem entre cada adição.

Barra-se com caramelo líquido uma forma redonda ou rectângular sem buraco e dispõem-se as rodelas de ananás no fundo, pressionando-as para colarem à forma.

Deita-se a massa e vai ao forno cerca de 40 minutos.

Depois de pronto, desenforma-se e rega-se com o restante sumo da lata.

Bom proveito!